Отруби овсяные, пшеничные, ржаные

Употребление овсяных отрубей позволяет потерять до 2 кг за сутки, благодаря очищающему действию продукта. Кроме этого, продукт значительно ускоряет обмен веществ, что необходимо для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса. Отруби овсяные - это целый кладезь витаминов и питательных веществ, на 90% повторяющий полезный состав зерна, который порой необходим даже самому здоровому человеку. Отруби обогащены водорастворимыми витаминами группы В, которые необходимо ежедневно восполнять в организме. Продукт содержит витамины А и Е, а также минеральные вещества и микроэлементы, как калий, цинк, магний, хром, селен и медь.

Отличное решение для тех, у кого есть проблемы с употреблением обычных овсяных отрубей - экструдированные отруби, которые представляют собой сухие завтраки. Достаточно просто залить несколько ложек отрубей молоком или йогуртом, добавить сахарозаменитель и капельку ароматизатора - и перед вами вкусный и полезный "дюкановский" завтрак.

Поддерживают баланс пищеварительной системы; усиливают перистальтику кишечника (механическое раздражение стенок желудка и кишечника при набухании); улучшают желчеотделение (желчегонный эффект) и секрецию ферментов; создают "чувство сытости", уменьшают аппетит; обладают очищающими свойствами; содержат большое количество пектина, который адсорбирует канцерогенные, токсичные вещества, тяжелые металлы, радионуклиды, вредные продукты распада пищи, выводя их из организма; связывают холестерин, могут применяться с целью профилактики атеросклероза;

Употребление ржаных отрубей в пищу способствует очищению желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, снижению холестерина в организме, избавлению от запоров и дисбактериоза, нормализации обмена веществ.

Для приготовления большинства блюд, рецепты которых приведены ниже, мы рекомендуем предварительно подготовить пшеничные отруби следующим образом: необходимо залить отруби кипятком в соотношении 1:5, и дать им потомиться на водяной бане под закрытой крышкой в течение 30-40 минут.

Отруби рекомендуются в качестве источника пищевых волокон

Оказывают адсорбирующее действие, очищают кишечник, помогают уменьшить чувство голода.

Амарантовые отруби - продукт диетического здорового питания. Амарант - кладезь растительного белка высшего качества, который хорошо сбалансирован и легко усваивается. Это уникальное растение, которое названо ООН продуктом ХХI века. Амарант содержит в полтора раза больше белка, чем пшеница, (его содержание до 17%), в три раза больше клетчатки (до 11%), в четыре раза - минеральных веществ.

Исследование диетологов показали, что пищевые волокна, содержащиеся в отрубях, способствуют снижению общего уровня «плохого» холестерина и избытка сахара в крови.

В очищенных пшеничных отрубях с добавлением имбиря нет сахара и консервантов. При этом в них присутствует огромное количество таких полезных веществ как микроэлементы, комплекс витаминов и пищевые волокна. При постоянном употреблении такого продукта в пищу нормализуется работа кишечника, снижается масса тела, организм очищается от шлаков, а также происходит профилактическое действие на атеросклероз.

Новинка - кукурузные отруби, с высоким содержанием пищевых волокон!!! Изготовлены по многоступенчатой технологии очистки - промыты от кукурузного крахмала и белка.