Амарант — источник молодости

Семена амаранта — лидер растительного мира по содержанию сквалена. Этот природный антиоксидант, комплексно омолаживает организм, насыщает кровь кислородом, укрепляет иммунитет, восстанавливает работу гормональной системы и увеличивает продолжительность жизни.

Семена амаранта низкокалорийны. Высокое содержание белка благотворно сказывается на состоянии мышц. Клетчатка амаранта нормализует работу кишечника и снижает вес.

Из семян амаранта можно готовить полезные каши, добавлять его к овощному рагу, делать из них мини-попкорн, проращивать и добавлять в салаты. Амарант содержит мало жира и достаточно твердый, поэтому перед употреблением рекомендуем замачивать в теплой воде.