Как не мерзнуть вегетарианцу зимой?
Существует распространенный миф о том, мол, раз вегетарианцы мяса не едят - то обязательно зимой мерзнут. А уж сыроеды тем более. Но, кажется, это зависит вовсе не от рациона питания, а от того, насколько мы любим холодное время года и как к нему готовимся. Если адаптация к холоду проходит успешно, и мы встречаем его во всеоружии
- то не так уж важно, что в это время находится у вас на столе.
Так что же нужно делать, чтобы не мерзнуть зимой?
Утеплиться
Первым делом, как это ни банально, можно заглянуть в свой гардероб. Хватает ли в нем теплых вещей? Достаточно ли плотные ваши колготки? А шапку на голову надели? Да-да, с красивыми прическами придется повременить. Зимой есть одно универсальное правило: держите голову, ноги и руки в тепле. Пусть в свитере не так удобно, как в футболке, зато уютно. И никакая стужа не страшна.
БОЛЬШЕ ДВИГАТЬСЯ
Хотя зимой и хочется все время лежать на диванчике под шерстяным пледом, регулярные спортивные нагрузки - еще один хороший способ согреться. Движение - это жизнь, помните? Чем больше мы двигаемся, тем лучше циркулирует кровь, и тем лучше наше самочувствие. Так что встаем на лыжи, берем в руки скандинавские палки или садимся в позу лотоса - на ваш выбор.
ХОРОШО РАССЛАБИТЬСЯ
Замечали, что лучший способ не чувствовать холод - это расслабить все мышцы тела? Зимой очень полезно баловать себя согревающими массажами, заниматься медитацией или попросту наслаждаться волшебным снегопадом за окном. Расслабленный ум - также залог того, что зима дастся намного легче, ведь в хорошем настроении хочется не жаловаться на холод, а лепить снеговиков и ловить момент!
ХОДИТЬ В БАНИ
Русский человек традиционно ходит зимой в баню: это хороший способ сохранить свое здоровье, разогреть организм и улучшить циркуляцию крови. Кстати, баня помогает вывести накопившиеся шлаки из организма, а это в свою очередь помогает нам меньше мерзнуть. Если у вас нет возможности посещать ее регулярно, почаще принимайте горячие ванны. Создайте себе уютную атмосферу, добавьте в воду приятные эфирные масла и просто получайте удовольствие.
ОЧИЩАТЬ ОРГАНИЗМ
Сыроеды со стажем подтвердят: чем чище наше тело, тем меньше чувствуется холод. Поэтому перед началом зимы неплохо устроить себе небольшую разгрузку и перестать налегать на «тяжелое» - булочки, шоколадки, продукты с большим количеством вредностей. Еще один полезный и скорее всего, известный вам совет: начинать утро со стакана теплой воды с имбирем и лимонным соком.
ПОПОЛНИТЬ КОЛЛЕКЦИЮ ПОЛЕЗНЫХ МАСЕЛ
Зимой очень важно употреблять больше маслянистой пищи. Особенно в этом нам поможет кунжутное масло и масло гхи. Используйте их для приготовления или в качестве средства для самомассажа. Кунжутное масло, нанесенное перед утренним душем, - известное согревающее средство в Аюрведе.
А маслом гхи хорошо растирать руки и ноги, если вы чувствуете первые признаки простуды. Также не забудьте добавить в рацион маслянистые продукты и соусы. Например, авокадо или веганский соус на основе орехов и семечек.
ГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЕ СУПЫ
Нет ничего лучше тарелки горячего супа зимой. В это время года суп должен состоять из теплых, плотных продуктов и хорошо насыщать. И не скупитесь на масла и семечки! Сыроеды также могут позволить себе теплые овощные бульоны, температура которых не превышает 38-40 градусов.
ДОБАВЛЯТЬ В БЛЮДА БОЛЬШЕ СПЕЦИЙ
Горчица, куркума, имбирь, корица, гвоздика и перец обладают хорошими разогревающими свойствами. Не забудьте добавить их в суп, овощное рагу или приготовьте вкусный домашний масала-чай.
ПИТЬ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Мы совсем позабыли о традиционных северных напитках: сбитне, киселе и горячем травяном чае. А они, между тем, отлично помогают справиться с зимними холодами. Нет ничего лучше свежезаваренного имбирного чая, в меру терпкого и согревающего. Еще один хороший способ согреться - это насладиться кружкой горячего шоколада в компании близких друзей.
ЕСТЬ БОЛЬШЕ ЗЕЛЕНИ И ОВОЩЕЙ
Зимой важно, чтобы организм получал все необходимые элементы и полезные вещества. Хорошее подспорье в этом деле - сухофрукты (финики, изюм, курага), свежая зелень, купить которую можно на рынке, и фрукты. Ведь согласитесь, пара новогодних мандаринок отлично поднимает настроение!
ЕСТЬ БОЛЬШЕ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ
Зимой пища должна быть более плотной и питательной, ведь мы расходуем большое количество энергии. Компенсировать этот расход помогают качественные белковые продукты - крупы и бобовые. Кстати, чтобы получить полноценный белок, не забывайте смешивать одно с другим.
ЧАЩЕ УЛЫБАТЬСЯ
Хорошее настроение помогает преодолеть все невзгоды. Может даже оказаться, что невзгод-то никаких и нет. Старайтесь больше гулять на солнышке, окружите себя любимыми людьми и получайте удовольствие от того, что дарит нам зима: красный румянец на щеках, веселые прогулки в парке, снеговиков с морковкой вместо носа и уютные диванные посиделки.
Информация из газеты о вегетарианстве и здоровом образе жизни, компания Здоровье и Красота, распространяет газету "Vegetarian" в Архангельске .