Почти во  всех европейских странах тыквенное масло употребляют для приготовления разных овощных салатов (в качестве очень пользующейся популярностью заправки для салатов из зелени, овощей и фруктов, немцы и австрийцы в большинстве случаев употребляют смесь тыквенного масла с уксусом из яблочного сидра). Не считая того, тыквенное масло довольно нередко употребляют для приправы каш, риса, винегретов, крупяных и макаронных гарниров, тушеных овощей, запеченного картофеля, картофельного пюре, супов из овощей, гороха, фасоли и чечевицы. Этот растительный продукт более успешно подчеркивает естественные вкусовые свойства блюд из тыквы и кабачков, и присваивает уникальный вкус разным соусам и подливкам, прохладным маринадам,

Масло тыквы содержит богатейший комплекс уникальных витаминов А, В1, В2, В6, С, Р, Е, РР; также равновесные природой группы на биологическом уровне активных веществ: фосфолипидов, токоферолов, каротиноидов, флавоноидов, насыщенных, ненасыщенных жирных кислот, минеральных соединений, микроэлементов и других нужных веществ.

Использовать его рекомендуется при острых и хронических гепатитах, холециститах, гастритах, язвенного заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах.

Масло тыквы содействует выведению холестерина, восстанавливает водно-солевой обмен, потому его применение показано при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек.

Масло из тыквы неподменно для мужчин в профилактике и лечении аденомы простаты.

В косметологии:

входящие в состав тыквенного масла витамины Е, витамины группы В, С, фитостеролы и полиненасыщенные кислоты содействуют активному увлажнению, питанию и смягчению кожи, присваивают кожному покрову упругость и упругость;

ферменты тыквенного масла содействует очищению кожи от слоя ороговевших клеток, а витамин А, которым в особенности богато тыквенное масло, ускоряет регенерацию кожного покрова;

насыщенное фитостеролами, «витаминами молодости» А и Е, Омега-6 кислотами, тыквенное масло отлично защищает кожу от раннего старения, вызванного гормональным дисбалансом либо чрезмерным воздействием ультрафиолетовых лучей;

тыквенное масло отлично успокаивает кожу, защищая ее от раздражений и воспалительных процессов, также предупреждает появление каких-либо аллергических реакций кожного покрова;

входящие в состав тыквенного масла витамины группы В содействуют укреплению, восстановлению и ускорению роста ногтей и волос;

постоянное применение обеспеченного цинком тыквенного масла восстанавливает работу сальных желез кожи и помогает совладать с такими косметическими неувязками, как жирная перхоть, угревая сыпь, себорея.